A mesura que les societats evolucionen hi ha certs trets que comencen a sobresortir. Un d’aquests trets és com ens cuidem, una qüestió profundament arrelada a la cultura i la història de cada societat, però que no es pot deslligar de les forces i les dinàmiques que modelen el món contemporani. Qui cuida, com cuida, qui ho paga, tot això... són preguntes sense una resposta fixa. En societats com la nostra, que envelleix ràpidament i en la qual la cultura i la tradició solen topar amb la realitat vigent, saber trobar la resposta adequada és tan necessari com urgent. Per obrir el debat, us convidem a aquest Cafè de l’Observatori amb Carmen Sarabia.